Bones!!!
Avui us porto una recepta de cremes per untar. En aquest cas de galetes, però les podeu fer amb el que volgueu!!
La veritat és que són un vici! Sort que jo no en menjo massa perquè sinó no sé pas quin seria el final!!!
Vaig estar investigant i totes les receptes que trobava em semblaven ultra dolces i feia que no es notés com jo esperava el gust de les galetes en concret, així que em vaig llençar a la piscina modificant la recepta i ha quedat força bé rebaixant la quantitat de llet condensada. Si, llet condensada, no us havia dit que era una bomba calòrica com gairebé tot el que tenim guardat en aquest calaix d'engrunes?? haha!
No podreu parar de menjar-ne! Jo les poso a dins dels cupcakes i bufffff!!! No podria expressar el que sento quan mossego!! Ho sé, els dolços en general em fan perdre el món de vista!!
Avui us deixo crema de galetes rollo Chips Ahoy, però totes de xocolata.
Al proper us en deixo una de nova que em ronda pel cap! Però és tard i dubto que els veïns vulguin sentir gaire estona més la meva picadora!
INGREDIENTS:
300 gr de galetes (les que més us agradin)
60 gr de mantega
120 ml de llet condensada
65 ml de llet evaporada
1/2 mitja cullereta de vainilla (opcional)
PREPARACIÓ:
Triturem les galetes. Molt triturades. Han de quedar com si fos sorra fina.
En un caçó posem la mantega i la desfem al foc. Un cop desfeta afegim la llet condensada, la llet evaporada i barregem bé fins que quedi una massa homogènia.
L'afegim a les galetes triturades i barregem sense parar fins que quedi tot ben incorporat!
Si li volem posr una mica de vainilla ara es el moment.
La posem en un bol i cap a la nevera!!
Una bona estona. No sigueu impacients!
I això és tot!
Ens veiem aviat!!!!
